昨天擔任 #行政院農委會農糧署 舉辦的 #台灣炒飯王 比賽品評委員之一,這次品評委員有10位超商店長、10位美食部落客、5位老饕級上班族、5位美食社團大學生、料理達人、餐廳老闆共同擔任,以求評選出來的炒飯貼近大眾口味,共有全國240幾組來自各大飯店、店家參與角逐到決賽。
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評選標準按照食材運用在地性、外觀特色、創意、口味、市場商品化潛力等幾個要素來評比,結算後就是今天產生的名次,獲得冠軍者可以進入超商販售,未來各位也有機會在超商買到厲害的炒飯!
頒獎直播: https://www.facebook.com/twafan/videos/211751963768037/